松本に行ったら絶対に寄りたかった喫茶店。珈琲美学アベです。珈琲美学という名前のセンス。マスターの他に若いスタッフさんもいます。お店がアットホームです。
この日は寒かったけどどうしても飲みたかったモカフロート。まず見た目と雰囲気でうっとり。真鍮でできたと思われるこのワイングラスかっこ良すぎる。モカフロートの為に淹れてくれる珈琲とたっぷりのミルク。完全に贅沢です。珈琲へのこだわりが強いです。モーニングトーストもいただきました。バターがたっぷり塗られていました。
ステンドグラスのランプも素敵です。
紙のナプキンにお店の名前のプリントが。
伝票の裏です。心臓がドキッ。こんな素敵な文を考えられるなんて。
店内は近所の方々や学生さんなど老若男女に親しまれていました。珈琲はもちろん、グラスや紙のナプキン、伝票まで並々ならぬこだわりが見られます。私は喫茶店巡り大好きなんで、純喫茶ファンのブログも読みあさっているのですが、全国の純喫茶ファンがが「ここに絶対行きたい」って思う理由が分かりました。喫茶店を超えた異空間に来たみたいです。まるで一昔前にタイムスリップしたみたい。珈琲美学アベの為に松本へ行きたいくらいです。ごちそうさまでした。
