急に曇り空が多くなったエーゲ海沿いの街Ayvalık。海水浴で賑わうこの街も少しづつ落ち着きを取り戻しているみたいだ。私たちはあと数週間でイスタンブールへ戻る予定なので、ゆったりとした時間の流れを楽しみたいところ。
- あのあと
- トルコの不動産
- 漬物を作る
- ラーメンの好きは抑えられない
- 毎週ピデ食べたい
- 市場で花粉をかう
- Ayvalık toast アイバリクトースト
- 桑の実karadotのジュース
- 自治体が運営しているカフェ
- 近々YOUTUBEに日記動画vlogを投稿します（予定）
あのあと
前回の続き。水道が急に出なくなったあのあと、海水浴に出かけた私と夫。（シャワーの水すら出ないのに夫が泳ぎに行きたがるのか理解できなかった）小1時間私は海と泳ぐ夫を眺めつつ帰宅したら水道が復活していた。
近所に遊びにきていたおじさんが10分で直したらしい。しかもタダで。
別の業者の見積もりで13万円前後と言われてたからお母さんとお父さん喜んでた。正直近所付き合い面倒くさいと思ってたけど、やっぱりいざという時は大事だなと。システムが古いとか散々業者に言わてたけど、電気系統のトラブルのみだったらしく危うく騙されるところだった。
トルコの不動産
日本の不動産みたいに、壁に賃料が掲載されている。今いるAyvalıkという街は不動産がオリーブの木がある土地も扱うらしい。値段見たら700万リラ。日本円で2500万円。農家やオリーブオイルの企業、個人で所有したい人が買うらしい。
右がオリーブの土地zeytinlik
この人の字すき
お金ないけどオリーブの土地を所有してみたい。笑 オリーブの仕込みしてみたい。
ちなみに夫は本気で所有したいらしく、オーガニックオリーブを仕込んで販売し、土地に小屋も作ってそこで寝たいらしい。どんな夢。夫は夢を持ち続ける人だと思う。ホテルを作りたいとかもっと街を綺麗に掃除したい、街灯増やしたいなど本気なのか冗談なのかほぼ毎日夢を語る。日本で話すと馬鹿にされそうな気もするけど、夢を持つのも自由だよね。それに夢を語るのは無料だからね。
漬物を作る
トルコの漬物Turşuは、主にお肉料理には必須の副菜で家庭でもよく作られている。ペッパー系を中心にレモンとニンニク、砂糖を入れて最後にお湯を入れる。
3日後くらいから浅漬けとして食べれるみたい。ニンニクが効いてて美味しい。
ラーメンの好きは抑えられない
A101というスーパーにあったラーメンの麺。見ると食べたくなるので買った。後日作ることに。
トルコでは豚肉は食さないので、鳥のブイヨンでスープを作ろうかなと思っています。ラッキーなことに長ネギもあるので、ラーメンっぽく作れそう。
毎週ピデ食べたい
トルコのピザ、ピデをたくさん食べました。多分毎週食べてる。
左のスープは、羊の頭を煮込んだスープ。とにかく美味しい！毎日飲みたい！
ピデも毎日食べたい。サクサク食べれて満足度高い。
市場で花粉をかう
毎週開かれる市場（パザール）へ行ってきた。ここでは農家が直接野菜を売りに来るため、スーパーより少し安く新鮮な野菜を買うことが可能。
ミツバチの花粉、日本ではピーポレンという名で流通しているらしいが。興味本位で購入してみたものの、なんとなく怖くて？食べてない。笑
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花粉はアレルギーのイメージが強すぎて、摂取するものとして捉えることが難しい(⌒-⌒; )でも栄養価は抜群でミネラル豊富で花粉症を和らげる効果があるらしい。花粉症ひどいから食べないとな。。。
あと養蜂家のおっちゃん、私の顔見て真面目に「ウクライナからきたん？」って聞いてたけどこの顔絶対ちがうでしょ。笑 中国人って言うならまだ分かるけどさ。何もカスってなくてワロタ。
Ayvalık toast アイバリクトースト
Ayvalıkの名物。おやつ感覚でトーストを食べるみたいです。
ソーセージなしとかケチャップ多めとか！
トーストがオリーブオイルでこんがり焼かれて、トマトとチーズ、トルコのソーセージ、漬物turuş、ケッチャプとマヨネーズが入っててとても美味しいです。ただ個人的には朝に食べたいな！(^O^)これはおやつではない！
桑の実karadotのジュース
と書いてありますが
実際はぬるいです。
karadutというトルコではポピューラーな果実。黒の桑の実です。個人的にはナンバーワンの果実。甘酸っぱくて美味しい。ペリー系が好きな人にはヒットします。
そこらへんに木があって春先になると家族はもぎ取りに行く。笑 ジャムにしたりジュースしたりアイスもあります。
自治体が運営しているカフェ
トルコの一部の地域では、自治体が運営しているカフェやレストランがあります。個人経営やチェーン店よりもダントツで価格が安く品質もかなり良いです。トールサイズのカフェラテ1杯75TL(約280円)から提供。ちなみにトルコのスターバックスはカフェラテ1杯160TL(約570円)。
自治体が運営している証拠です。
イスタンブールにもこういったカフェやレストランはたくさんあります。
正直トルコでは物品や食べ物、サービスに関してブランドやお店のクオリティにそこまでの差はないですね。私はなるべく自治体のカフェやレストランを利用したいですね。
イスタンブールの自治体運営に関してはまた別の機会に投稿する予定。
近々YOUTUBEに日記動画vlogを投稿します（予定）
スマホのデータ容量がもう無く、撮り溜めしているビデオをストックとして置こうと思います。基本的にはねこの動画だけど、週刊動画もしくは月刊動画として日常も更新していく予定。ただ動画編集が慣れておらず苦手なので無理にルールを作らず適度にやっていこうと思います。
