今日、寒すぎませんか...。ヒートテック出しちゃいました。これから本格的に寒くなってくるこの時期。何故かカレーが食べたくなる...。こってこてのオイルとスパイスの融合が堪りません。朝9時から営業のSPICEPOST。小田急線の代々木八幡駅か千代田線の代々木公園駅徒歩が1分！いい匂いにつられちゃいます。カウンター席数個と2～4人がけのテーブル席が1つしかないこじんまりなスパイスカレー屋さん。おひとり様の方々を多く見かけます。
わたしが好きなのはポークビンダルー&エッグ！ポークビンダルーのトッピングにゆで卵と玉ねぎキャベツのアチャール、パクチーものっています。ほかにも、ポークビンダルーの組み合わせでチキンやキーマも選べます。結構がっつり系です。ごはんの量も選べます。わたしはいつも少な目です。少な目でも150gはあります！(笑)
こちらはポークビンダルー＆チキン。生卵のってます！ポークビンダルーとチキンカレーの相がけですね。このお店へ行く理由はポークビンダルー目当てです。ちなみにポークビンダルーとはインドの南地方にある豚肉をスパイスとニンニク、お酢で一晩マリネして煮込んだカレーでめちゃくちゃ酸味と豚肉の油がマッチしていて、とてつもなく美味しいのです。自分で何度も試行錯誤して作っていますが完成度はまだまだです。ここのポークビンダルー結構おいしくてやみつきになります。何より朝からオープンしているのがいいですよね～！このスパイスカレー、朝に食べたいんです。朝に食べると1日調子が良いです！(笑)朝から活動したいみなさんにとってもおすすめです。ごちそうさまでした。
